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La Bécane à Gaston {spécialités maison franco-italiennes à deux pas du canal saint martin}

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Peu de temps après mon déménagement à la rue Lucien Sampaix dans le 10ème arrondissement de Paris, j’ai remarqué l’ouverture d’un nouveau petit restaurant très cozy. Le gourmand que je suis, I gave them a shot après leur ouverture. Très vite ce restaurant s’est transformé en cantine, chaque fois que j’avais les moyens de dîner avec mes proches. Cette oasis familiale entièrement faite maison est probablement l’une de mes préférées à Paris et je suis tellement excitée de vous en dire un peu plus sur eux.

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La Bécane à Gaston ? Pourquoi le nom ? Bien avant l’ouverture du restaurant, le grand patron et sa fille avaient une entreprise de traiteur qui s’appelait La Bécane. Gaston est le nom du père de ce grand patron. Le restaurant (inside and out) a été entièrement rénové par la famille elle-même. Ils travaillent directement avec les producteurs de leurs produits franco-italiens. Ils ont testé ces produits dans de nombreuses salons à travers l’Europe pour sélectionner uniquement les meilleurs produits sur le marché. La carte change plus que régulièrement et chaque expérience est meilleure que la suivante. J’aime particulièrement leurs pâtes, leur poulpe et leur brunch spécial du week-end. Note amusante – leur pain provient de ma boulangerie préférée à Paris (importée du Marais – 54 rds + 134 rdt). Tout ce que je peux dire c’est que cet endroit est le meilleur. Allez pour un peu d’amour, de la bonne nourriture et de l’ambiance très spéciale qu’ils ont créée. La Becane à Gaston – 24, rue Lucien Sampaix, 75010

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Photo credit – La Bécane

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